飲食店原価管理
masashi nagata · Business
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Chart standing · US
What changed · US
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材料・資材とメニューを、自分で作成した分類ごとに整理できるようになりました。 ・「揚げ物」「焼き物」など、お店に合わせた分類を自由に作成 ・分類名の変更、並べ替え、削除に対応 ・分類ごとに一覧を折りたたんで表示 登録数が増えても、目的の材料やメニューを探しやすくなりました。
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「飲食店原価管理」は、飲食店の材料・資材・メニュー原価を、かんたんに管理できるアプリです。 仕入れ価格と内容量を入力するだけで、1g・1ml・1個あたりの単価を自動計算。登録した材料をメニューに追加すると、メニューごとの原価と原価率を自動で確認できます。 【主な機能】 ・材料の仕入れ価格、内容量、仕入れ先を登録 ・歩留まりを反映した単価計算 ・1g・1ml・1個あたりの単価を自動計算 ・資材や包材の単価管理 ・メニューごとの使用量と原価を自動計算 ・売価から原価率を自動計算 ・目標原価率から必要な売価を逆算 ・同じ材料を仕入れ先別に登録・比較 ・レシピと調理工程を保存 ・1つのレシピに写真を最大4枚まで登録 ・レシピをPDFで出力・印刷 無料版では、材料10件・資材5件・メニュー3件まで登録できます。 無制限版は一度の購入で登録数の上限を解除できます。月額料金や自動更新はありません。 飲食店の原価確認、価格改定、レシピ共有など、日々の店舗運営にご活用ください。
What's new · 1.3.0
材料・資材とメニューを、自分で作成した分類ごとに整理できるようになりました。 ・「揚げ物」「焼き物」など、お店に合わせた分類を自由に作成 ・分類名の変更、並べ替え、削除に対応 ・分類ごとに一覧を折りたたんで表示 登録数が増えても、目的の材料やメニューを探しやすくなりました。
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