パン配合・仕込み計算

Masaya Sugino · Food & Drink

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About

パンの仕込み量と原価を、レシピからすばやく計算。 「何個焼くか」と「1個あたりの生地重量(分割重量)」、総粉量、または生地総量を入力すると、今回必要な各材料の量をまとめて算出します。電卓や表計算で倍率を求め直す手間を減らし、仕込み前の確認をひとつのアプリで行えます。 主な機能 ・販売個数 × 1個あたりの生地重量(分割重量)から仕込み量を計算 ・総粉量または生地総量から各材料量を計算 ・複数の粉を基準にしたベーカーズ%表示 ・加水対象を指定して加水率を計算 ・登録した材料価格から総原価と1個あたり原価を確認 ・材料とレシピを登録して繰り返し利用 ・仕込み結果をPDFで表示・共有 こんな方におすすめ ・毎日の製造数に合わせて配合を調整するパン店や小さなベーカリー ・イベントや注文数に応じて仕込み量を変える方 ・パンの配合と原価をまとめて管理したい方 材料と基準レシピを一度登録すれば、製造数が変わっても目標を入力するだけ。必要量、ベーカーズ%、加水率、原価を同じ画面で確認できます。

Details

DeveloperMasaya Sugino
ReleasedJul 2026
UpdatedJul 2026
Version1.0
Size36.1 MB
RequiresiOS 17.5 or later
Age rating4+
LanguagesEnglish, French, German, Japanese, Portuguese, Spanish
PriceFree
Categories Food & DrinkBusiness
Bundle IDCommonApp.bakeryprep